【送料無料】Coupe-fetiビビアンのこだわりパンレシピ
価格：1,470円（税込） ／送料：送料別
カード払い：カード利用可
レビュー：152
おすすめ度：4.36
販売店舗：楽天ブックス
Home > 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > お菓子・パン > 【送料無料】Coupe-fetiビビアンのこだわりパンレシピ
【送料無料】Coupe-fetiビビアンのこだわりパンレシピ - お菓子・パン
アイテム詳細
商品説明
バゲット、カンパーニュ、クロワッサン、山食 山下珠緒 マイナビ発行年月：2010年02月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784839933043 山下珠緒（ヤマシタタマオ）兵庫県出身。
短大卒業後、CADオペレーターやソフトのデザイン関連の仕事に従事。
5年ほど前から独学でパン作りをスタートさせ、現在、「レシピブログパン部門」や「ブログ村パン作り部門」で1位を誇るブログ「coupeーfeti」を運営している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01 クープ修業ーハードパンはクープから！（基本 雑穀クッペ／基本 フィセル ほか）／02 クロワッサンー層の美しさが味の決め手！（基本 クロワッサン／応用 クロワッサン・サンド ほか）／03 山食ー味わい豊かな山食は、酵母にこだわりたい（基本 山食（牛乳山食）／応用 黒糖山食 ほか）／4 人気の食事パン、デザートなど（かえるハード／トマトベーグル ほか） “格好いいパン”にこだわる超人気ブログ「coupeーfeti」から家パン職人ビビアンさんの“粉だらけの日々”と全て書き下ろしの33レシピを待望の書籍化。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン その他
- related