コーヒー - 本・雑誌・コミックの検索結果

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eーMOOK 宝島社発行年月：2011年10月 予約締切日：2011年10月13日 ページ数：62p サイズ：ムックその他 ISBN：9784796683357 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ファッション・美容 ファッション

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杉原爽香、三十三歳の春 光文社文庫 赤川次郎 光文社発行年月：2006年09月20日 予約締切日：2006年09月13日 ページ数：291p サイズ：文庫 ISBN：9784334741174 “レインボー・ハウス”も開業し、チーフとして忙しい毎日を送る爽香。ある夜、爽香は、暴走族に襲われたという少女を助ける。その同じ晩、S工業グループ会長の息子・色部健治が暴走族同士の抗争で殺されていた…。犯人は、健治と対立するグループのリーダー・緑川邦夫だという情報が入るが…。読者とともに登場人物たちが年齢を重ねる人気シリーズ第19弾。 本 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・あ行 文庫 小説・エッセイ 文...

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新潮文庫 松田公太 新潮社発行年月：2005年04月 ページ数：306p サイズ：文庫 ISBN：9784101180311 松田公太（マツダコウタ）1968（昭和43）年12月3日、母の故郷宮城県生れ、東京育ち。’73年から父親の転勤でアフリカのセネガル国、’79年から米国マサチューセッツ州で過ごす。’86年帰国し、筑波大学国際関係学類に入学。’90（平成2）年三和銀行入行。’96年起業を志し退行。’97年8月タリーズコーヒー1号店を銀座にオープン。’98年5月タリーズコーヒージャパン株式会社を設立し、代表取締役社長に就任。2001年7月ナスダック・ジャパン（現ヘラクレス）に株式を上場。’0...

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豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかる Kangaroo　bunko 田口護 成美堂出版発行年月：2003年11月 ページ数：175p サイズ：文庫 ISBN：9784415071299 田口護（タグチマモル）1938年札幌市生まれ。自らの足で珈琲生産国や欧米60余国を回り、1968年に「珈琲屋バッハ」を出店。1972年に自家焙煎を始める。現在、バッハコーヒーグループを主宰しており、自らが学んできた知識、技術の後進指導に専念している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　好みの豆を見つける（主な生産国と産地／産地別の種類と特徴　ほか）／第2章　おいしい珈琲を...

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大人の珈琲大全 一個人編集部 ベストセラーズ発行年月：2009年12月25日 予約締切日：2009年12月18日 ページ数：141p サイズ：単行本 ISBN：9784584166048 世界最高峰のコーヒー農園　サンタカタリーナとブラックバーンを行く／世界のスペシャルティコーヒーの名産地ランキング／ジャパンバリスタチャンピオンシップ’08ー’09密着レポート／ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ　2009日本代表岡田章宏（小川珈琲）が魅せる日本一のバリスタの技／ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ　2007日本代表、世界第4位！宮前みゆき（カフェラ大丸神戸店）の珠玉の一杯／マネ・アルベス...

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平野顕子 主婦と生活社発行年月：2009年11月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784391138085 平野顕子（ヒラノアキコ）京都の能装束織元「錦松」の家に生まれる。47歳でアメリカ・コネチカット州立大学に留学。料理研究家シャロル・ジーンさんと出会い、17世紀から伝わるニューイングランド地方の伝統菓子を学ぶ。大学卒業と同時にアメリカンベーキングのディプロマを取得。帰国後は、京都に「カフェ＆パントリー松之助」、東京に「MATSUNOSUKE　N．Y．」と、アップルパイとアメリカンベーキングの専門店をオープン。店内では、お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校（本データはこ...

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アフタヌーンKC 豊田徹也 講談社発行年月：2009年12月 予約締切日：2009年12月15日 ページ数：206p サイズ：コミック ISBN：9784063106046 本 漫画（コミック） 青年 講談社 アフタヌーンC

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ビームコミックス 山川直人 エンターブレイン 角川GPエンターブレ発行年月：2005年08月 予約締切日：2005年07月29日 ページ数：220p サイズ：コミック ISBN：9784757723023 本 漫画（コミック） 青年 エンターブレイン ビームC

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ランダムハウス講談社文庫 クレオ・コイル 小川敏子 武田ランダムハウスジャパン発行年月：2006年10月 ページ数：431p サイズ：文庫 ISBN：9784270100622 小川敏子（オガワトシコ）慶應義塾大学文学部英文学科卒。英米文学翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 完璧なコーヒーをいれたいなら、絶対に手を抜いてはだめ。そして事件の謎に立ち向かう時もー。NYの老舗コーヒーハウスを切り盛りするクレアがその朝、店で発見したのは、芳ばしい香りでなく階段から転落した店員の姿。警察は事故と判断したが、不審に思ったクレアは捜査に乗り出し…！？エスプレッソに焼きたて...

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石脇智広 柴田書店発行年月：2008年09月 ページ数：182， サイズ：単行本 ISBN：9784388251148 石脇智広（イシワキトモヒロ）1969年鹿児島生まれ。博士（工学）。全日本コーヒー検定委員会コーヒー鑑定士講師。東京大学大学院工学系研究科修了後、1999年、関西アライドコーヒーロースターズ（株）に入社し、各製造工程、品質管理、研究開発を担当。2001年より石光商事（株）研究開発室室長として、栽培から抽出に至る全工程を対象にコーヒーの科学に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　コーヒーを知るための基礎知識（コーヒー豆って豆なんですか？...

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田口護 日本放送出版協会発行年月：2003年11月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784140331934 田口護（タグチマモル）1938年札幌市生まれ。家業のボイラー整備業を手伝い、その後に好配文子を得て、現在地に「珈琲屋バッハ」を開業。72年より自家焙煎を始め、今日までコーヒー生産国や欧米など60余国を回り、栽培から抽出までを学ぶ。現在、およそ100店ほどの「バッハコーヒーグループ」を主宰し、後進の指導に当たっている。日本コーヒー文化学会焙煎抽出委員長の他、辻調理師専門学校、辻製菓専門学校などで講師を務める。また、2000年開催の沖縄サミットでは各国首脳にバッハブレンドを...

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特集：焙煎師という名の仕事 大誠ムック 大誠社発行年月：2009年12月 ページ数：127p サイズ：ムックその他 ISBN：9784902577822 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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グローバル化もなんのその 光文社新書 島村菜津 光文社発行年月：2007年03月20日 予約締切日：2007年03月13日 ページ数：234p サイズ：新書 ISBN：9784334033965 島村菜津（シマムラナツ）1963年福岡県生まれ。東京芸術大学芸術学科卒業。十数年にわたって取材したイタリアの食に関する『スローフードな人生！』（新潮文庫）は、日本におけるスローフード運動の先駆けとなった。著書に『エクソシストとの対話』（小学館、21世紀国際ノンフィクション大賞優秀賞）など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　イタリアのバールとは？／第2章　バールをめぐ...

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この一冊で、コーヒーがわかる人になる！ エイ出版社発行年月：2010年12月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784777918188 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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本当に美味しいコーヒーが、この一冊ですべてわかる！ エイムック エイ出版社発行年月：2010年09月 ページ数：125p サイズ：ムックその他 ISBN：9784777917303 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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おいしいコーヒーのいれ方Second　Season JUMP j BOOKS 村山由佳 集英社発行年月：2011年12月 予約締切日：2011年12月13日 ページ数：204p ISBN：9784087032567 村山由佳（ムラヤマユカ）1964年生まれ。『もう一度デジャ・ヴ』で第1回J小説NF大賞、『天使の卵』で第6回小説すばる新人賞を受賞。03年、『星々の舟』で第129回直木賞受賞結布（ユウ）1985年生まれ。イラストレーター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 突然、勝利の前に現れた金髪の美少女。秀人の同僚ダイアンの妹で人気歌手でもあるアレックスは、初対面から...

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豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方 田口護 成美堂出版発行年月：2008年04月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784415302546 田口護（タグチマモル）1938年生まれ。自らの足でコーヒーの生産国や欧米60余国をまわり、1968年に珈琲屋バッハを開業。1972年に自家焙煎をはじめる。現在、バッハコーヒーグループを主宰しており、自らが学んできた知識、技術の後進指導に専念している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　おいしいコーヒーの作り方（豆を選ぶ／淹れる）／第2章　コーヒーあれこれ21レシピ（定番アレンジと人気カフェドリンク集／定...

【送料無料】ドト-ルコ-ヒ-「勝つか死ぬか」の創業記

日経ビジネス人文庫 鳥羽博道 日本経済新聞出版社発行年月：2008年09月 ページ数：233p サイズ：文庫 ISBN：9784532194574 『想うことが思うようになる努力』加筆・改題書 鳥羽博道（トリバヒロミチ）昭和12年10月11日生まれ。埼玉県深谷市出身。昭和29年深谷商業高等学校中退。昭和33年ブラジルへ単身渡航（当時20歳）。コーヒー農園等で3年間働いた後、昭和36年帰国。コーヒー会社に勤務するが、昭和37年理想の会社を自分の手で作ろうと独立。有限会社ドトールコーヒー（現株式会社ドトールコーヒー）を設立する。コーヒー豆の焙煎加工卸業からスタートし、一般の喫茶店・ホテル・レストラ...

【送料無料】コーヒープリンス1号店（上）

公式ノベル イソンミ 尹京蘭 ブックマン社発行年月：2008年05月 ページ数：228p サイズ：単行本 ISBN：9784893086860 イソンミ1971年生まれ。1999年「阿蘭若の妖精」でデビュー尹京蘭（ユンキョンラン）1964年生まれ。1985年朝鮮大学教育学部卒業。TV局での韓国・朝鮮語の映像翻訳、通訳、チョナンカンへの韓国語指導などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 韓国で視聴率30％超の大人気ドラマ公式ノベル。 本 小説・エッセイ 外国の小説 人文・思想・社会 文学 その他

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Cafe´　marche´ 辻調理師専門学校 講談社発行年月：2005年11月 ページ数：311p サイズ：事・辞典 ISBN：9784062128797 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【送料無料】珈琲時間（vol．2）

特集：北欧に学ぶ珈琲快楽主義〜カップ＆ソーサー137点大集合 大誠ムック 大誠社発行年月：2009年03月 ページ数：130p サイズ：ムックその他 ISBN：9784902577815 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【送料無料】珈琲時間（vol．01）

完全保存版 特集：自分スタイルで珈琲を味わう。 大誠ムック 大誠社発行年月：2008年11月 ページ数：130p サイズ：ムックその他 ISBN：9784902577792 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【送料無料】コーヒーもう一杯（2）

ビームコミックス 山川直人 エンターブレイン 角川GPエンターブレ発行年月：2006年05月 予約締切日：2006年05月01日 ページ数：210p サイズ：コミック ISBN：9784757727304 本 漫画（コミック） 青年 エンターブレイン ビームC

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公式ノベル イソンミ 尹京蘭 ブックマン社発行年月：2008年05月 ページ数：197p サイズ：単行本 ISBN：9784893086877 イソンミ1971年生まれ。1999年「阿蘭若の妖精」でデビュー尹京蘭（ユンキョンラン）1964年生まれ。1985年朝鮮大学教育学部卒業。TV局での韓国・朝鮮語の映像翻訳、通訳、チョナンカンへの朝国語指導などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 日本でも話題沸騰！大ヒット韓流ドラマ公式ノベル。 本 小説・エッセイ 外国の小説 人文・思想・社会 文学 その他

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幸せを呼び込む27の知恵 OR　books 大川隆法 幸福の科学出版発行年月：2006年06月 ページ数：185p サイズ：単行本 ISBN：9784876885466 大川隆法（オオカワリュウホウ）宗教法人「幸福の科学」総裁。1956（昭和31）年7月7日生まれ。東京大学法学部卒業後、大手総合商社に入社し、ニューヨーク本社に勤務するかたわら、ベルリッツ・ニューヨーク校で上級語学研修を修了、ニューヨーク市立大学大学院で国際金融論を学ぶ。81年3月23日、大悟するとともに、同年7月、人類救済の大いなる使命を持つ、エル・カンターレであることを自覚する。86年10月に仏法真理伝道の機関「幸福の科学」...

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女性トップバリスタが教える 小池美枝子 スタジオタッククリエイティブ発行年月：2005年11月 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784883931651 付属資料：DVD1 バリスタ小池美枝子／コーヒーハウスとむとむ／エスプレッソとコーヒーの基礎知識とおいしい入れ方／アレンジホットコーヒー／アレンジアイスコーヒー／アレンジホットエスプレッソ／アレンジアイスエスプレッソ／ラテアート エスプレッソとコーヒーの基本技術とアレンジレシピ100。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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完全保存版 エイムック エイ出版社発行年月：2009年02月 ページ数：145p サイズ：ムックその他 ISBN：9784777912636 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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マンサンコミックス マキヒロチ 実業之日本社発行年月：2011年07月29日頃 予約締切日：2011年07月27日 ページ数：226p サイズ：コミック ISBN：9784408173245 本 漫画（コミック） 青年 実業之日本社 マンサンC

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「すべてがうまく回りだす」黄金の食習慣 講談社＋α新書 姫野友美 講談社発行年月：2011年04月 ページ数：186p サイズ：新書 ISBN：9784062727013 姫野友美（ヒメノトモミ）静岡県に生まれる。東京医科歯科大学卒業。心療内科医、医学博士。日本薬科大学漢方薬学科教授。現在、ひめのともみクリニック院長として診療を行なうかたわら、テレビ東京系「主治医が見つかる診療所」、「たけしのニッポンのミカタ！」、TBS系「カラダのキモチ」、TBSラジオ「生島ヒロシのおはよう一直線」などコメンテーターとしても活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　な...

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芳文社コミックス ひらまつおさむ 花形怜 芳文社発行年月：2008年06月16日 予約締切日：2008年06月09日 ページ数：201p サイズ：コミック ISBN：9784832231191 本 その他