コーヒー - 本・雑誌・コミックの検索結果

コーヒー - 本・雑誌・コミック の検索結果 - アイテム数：594／ページ数：20

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真珠色のコーヒーカップ

商品副データ杉原爽香、三十三歳の春光文社文庫赤川次郎光文社この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年09月登録情報サイズ：文庫ページ数：291pISBN:9784334741174〈レインボー・ハウス〉も開業し、チーフとして忙しい毎日を送る爽香。ある夜、爽香は、暴走族に襲われたという少女を助ける。その同じ晩、S工業グループ会長の息子・色部健治が暴走族同士の抗争で殺されていた……。犯人は、健治と対立するグループのリーダー・緑川邦夫だという情報が入るが……。読者とともに登場人物たちが年齢を重ねる人気シリーズ第19弾。【内容情報】（「BOOK」データベースより）“レインボー・ハウス”も開業し...

すべては一杯のコーヒーから

商品副データ新潮文庫松田公太新潮社この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年04月登録情報サイズ：文庫ページ数：306pISBN:9784101180311【内容情報】（「BOOK」データベースより）27歳で起業を志し大手銀行を退職した青年は、体当たりの交渉でスペシャルティコーヒーの日本での販売権を得た。銀座に待望の1号店を開業した後は、店内に寝袋を持ち込み泊まり込みで大奮闘。ビジネスにかける夢と情熱は、コーヒーチェーンを全国規模にまで大成長させた。金なし、コネなし、普通のサラリーマンだった男になぜできたのか？感動のタリーズコーヒージャパン起業物語。【目次】（「BOOK」データベースよ...

珈琲の楽しみ方book

商品副データ豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかるKangaroo bunko田口護成美堂出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2003年11月登録情報サイズ：文庫ページ数：175pISBN:9784415071299【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　好みの豆を見つける（主な生産国と産地／産地別の種類と特徴　ほか）／第2章　おいしい珈琲を淹れるために（自分に合った味を見つけるには？／生豆を選ぶ　ほか）／第3章　いろいろな抽出にチャレンジ（抽出方法を選ぶ／正しい豆の挽き方を知っておく　ほか）／第4章　アレンジ珈琲を作る（カフェドリンク／1本あると便利な珈琲リキュール　ほか...

珈琲時間

商品副データアフタヌーンKC豊田徹也講談社この著者の新着メールを登録する発行年月：2009年12月登録情報サイズ：コミックページ数：206pISBN:9784063106046この商品の関連ジャンルです。本 > 漫画（コミック）> その他

世界で一番おいしいコーヒー

商品副データ一個人特別編集 大人の珈琲大全一個人編集部ベストセラーズこの著者の新着メールを登録する発行年月：2009年12月登録情報サイズ：単行本ページ数：141pISBN:9784584166048【内容情報】（「BOOK」データベースより）世界一おいしいコーヒーの淹れ方から極上のコーヒーが飲める名店まで。【目次】（「BOOK」データベースより）世界最高峰のコーヒー農園 サンタカタリーナとブラックバーンを行く／世界のスペシャルティコーヒーの名産地ランキング／ジャパンバリスタチャンピオンシップ’08‐’09密着レポート／ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ 2009日本代...

コーヒーもう一杯（1）

商品副データビームコミックス山川直人エンターブレイン／角川GPエンターブレこの著者の新着メールを登録する発行年月：2005年08月登録情報サイズ：コミックページ数：220pISBN:9784757723023この商品の関連ジャンルです。本 > 漫画（コミック）> 青年> エンターブレイン ビームC

ニューヨークスタイルのチーズケーキとコーヒーケーキ

平野顕子主婦と生活社この著者の新着メールを登録する発行年月：2009年11月登録情報サイズ：単行本ページ数：79pISBN:9784391138085「松之助」のとっておきチーズケーキとアメリカンダイナーの定番コーヒーケーキのレシピ集。【内容情報】（「BOOK」データベースより）松之助のとっておき、ニューヨークスタイル「チーズケーキ」のオリジナルレシピの数々と、アメリカのカフェやダイナーの定番、コーヒーによく合う素朴な焼き菓子「コーヒーケーキ」のシンプルレシピ、本邦初公開。【目次】（「BOOK」データベースより）1 Cheese Cakes（ニューヨークチーズケーキ／アップ...

名探偵のコーヒーのいれ方

商品副データランダムハウス講談社文庫クレオ・コイル／小川敏子武田ランダムハウスジャパンこの著者の新着メールを登録する発行年月：2006年10月登録情報サイズ：文庫ページ数：431pISBN:97842701006222006年11月号掲載N.Y.の老舗コーヒーハウスを切り盛りするクレアは、ある朝、店で店員の転落死体を発見する。警察の事故死の判断を不審に思い、捜査に乗り出すが……。焙煎したての満ち足りた香りが漂うミステリシリーズ第1弾！オリジナル・カフェレシピ付き。【内容情報】（「BOOK」データベースより）完璧なコーヒーをいれたいなら、絶対に手を抜いてはだめ。そして事件の謎に立ち向かう時も—。...

コーヒータイムのお菓子

商品副データみんなに愛されてきたクーヘンとトルテ門倉多仁亜文化出版局この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年07月登録情報サイズ：単行本ページ数：87pISBN:9784579209828ドイツの祖母や母、友人が作ってくれた、子どものころから好きなお菓子（パウンド生地のお菓子；パン生地のお菓子；タルト生地のお菓子；スポンジ生地のお菓子；冷たいお菓子と温かいお菓子）；クリスマスの思い出の香り；各国から、わが家のコーヒータイムに加わったお菓子【目次】（「BOOK」データベースより）ドイツの祖母や母、友人が作ってくれた、子どものころから好きなお菓子（パウンド生地のお菓子／パン生地のお菓子／...

コーヒー「こつ」の科学

石脇智広柴田書店この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年09月登録情報サイズ：単行本ページ数：182，ISBN:9784388251148【内容情報】（「BOOK」データベースより）コーヒーにはとかく蘊蓄がつきもの。でも、それって本当なのでしょうか？根拠があいまいなコーヒー論にコーヒー研究者、石脇博士が科学の視点で軽快に斬りこみます。身近な疑問に博士が答えるQ＆Aスタイルで楽しみながらコーヒーの世界を旅してみませんか。【目次】（「BOOK」データベースより）1　コーヒーを知るための基礎知識（コーヒー豆って豆なんですか？コーヒーはどんな植物なのでしょう？／コーヒーの木のルーツは？どんな...

おいしいコーヒーをいれるために

中川ちえメディアファクトリーこの著者の新着メールを登録する発行年月：2002年11月登録情報サイズ：単行本ページ数：64pISBN:9784840106474【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書はコーヒーの専門家ではない著者が、日々の暮らしの中で楽しみながら覚えたり、知った、コーヒーのいれ方や豆のこと、道具のことなどをまとめたものである。【目次】（「BOOK」データベースより）おいしいコーヒー／コーヒーをいれる／コーヒー豆について／コーヒー豆が教えてくれたこと／コーヒーをいれる道具たち／コーヒーを引き立てるものたち【著者情報】（「BOOK」データベースより）中川ちえ（ナカガワチエ）...

ティー＆コーヒー大図鑑

商品副データCafe´ marche´辻調理師専門学校講談社この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年11月登録情報サイズ：事・辞典ページ数：311pISBN:9784062128797この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> ソフトドリンク

バール、コーヒー、イタリア人

商品副データグローバル化もなんのその光文社新書島村菜津光文社この著者の新着メールを登録する発行年月：2007年03月登録情報サイズ：新書ページ数：234pISBN:9784334033965【内容情報】（「BOOK」データベースより）バールとは何か？単にお酒を提供するカウンター形式の店でもないし、喫茶店とも少し違う。コーヒー（エスプレッソ）に軽食でも大丈夫なら、お酒におつまみでもかまわない。気軽に入れる立食中心の店で、時にケーキ屋やジェラート屋、タバコ屋、トトカルチョ屋、コンビニにも化ける。そんなバールが、人口五八〇〇万の国に、個人経営の店を中心に一五万五六〇九軒も存在する（二〇〇六年）。そし...

田口護の珈琲大全

田口護日本放送出版協会この著者の新着メールを登録する発行年月：2003年11月登録情報サイズ：単行本ページ数：159pISBN:9784140331934【内容情報】（「BOOK」データベースより）コーヒーの焙煎は名人上手の専売特許ではなく、職人的なカンの世界などでもない。理詰めの数学であり論理学の世界なのである。生豆の選定から抽出までの流れを一つのシステムとしてとらえ、各プロセス上に存在する複数の条件によって、さまざまな味が生み出されるメカニズムに着眼した「システム珈琲学」。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　珈琲豆の基礎知識（コーヒーの三原種／コーヒーの栽培条件　ほか）／第2章...

コーヒーもう一杯（2）

商品副データビームコミックス山川直人エンターブレイン／角川GPエンターブレこの著者の新着メールを登録する発行年月：2006年05月登録情報サイズ：コミックページ数：210pISBN:9784757727304この商品の関連ジャンルです。本 > 漫画（コミック）> 青年> エンターブレイン ビームC

コーヒープリンス1号店（上）

商品副データ公式ノベルイソンミ／尹京蘭ブックマン社この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年05月登録情報サイズ：単行本ページ数：228pISBN:9784893086860【内容情報】（「BOOK」データベースより）韓国で視聴率30％超の大人気ドラマ公式ノベル。【著者情報】（「BOOK」データベースより）イソンミ1971年生まれ。1999年「阿蘭若の妖精」でデビュー尹京蘭（ユンキョンラン）1964年生まれ。1985年朝鮮大学教育学部卒業。TV局での韓国・朝鮮語の映像翻訳、通訳、チョナンカンへの韓国語指導などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商...

珈琲時間（vol．01）

商品副データ完全保存版特集：自分スタイルで珈琲を味わう。　大誠ムック大誠社発行年月：2008年11月登録情報サイズ：ムックその他ページ数：130pISBN:9784902577792この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> ソフトドリンク

珈琲時間（vol．2）

商品副データ特集：北欧に学ぶ珈琲快楽主義〜カップ＆ソーサー137点大集合　大誠ムック大誠社発行年月：2009年03月登録情報サイズ：ムックその他ページ数：130pISBN:9784902577815この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> 和食・おかず

珈琲時間（vol．3）

商品副データ特集：焙煎師という名の仕事　大誠ムック大誠社発行年月：2009年12月登録情報サイズ：ムックその他ページ数：127pISBN:9784902577822この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> ソフトドリンク

コーヒーのない四つ星レストラン

商品副データランダムハウス講談社文庫クレオ・コイル／小川敏子武田ランダムハウスジャパンこの著者の新着メールを登録する発行年月：2009年05月登録情報サイズ：文庫ページ数：503pISBN:9784270102923憧れの厨房でいったい何が？華やかな料理界の光と影。香ばしい香り漂うミステリ「ソランジュ」はニューヨークでも随一の高級フレンチレストラン。料理は、どれも一流の味。そんな大評判の店で娘が料理修行するとなれば、親ならば誇らしいところ。けれど、クレアは素直に喜べない。娘ジョイは、料理長と不倫関係にあるばかりか、店で次々に起こるシェフ殺害事件の容疑者にされてしまったのだ！娘を救うため、クレア...

京阪神珈琲の本

商品副データ京都・大阪・神戸の珈琲が飲める＆買える店170軒。エルマガmook京阪神エルマガジン社京阪神エルマガジン社この著者の新着メールを登録する発行年月：2009年02月登録情報サイズ：ムックその他ページ数：125pISBN:9784874352830日本各地のグルメ本特集関西の珈琲好きに捧ぐ、京都・大阪・神戸の珈琲が飲める＆買えるお店170軒を紹介した完全保存版の一冊がついに登場！神戸のバリスタチャンピオンがサーブするカフェや、老舗のクラシック喫茶のマスターが淹れるコーヒーなど、「あの人」が淹れる京阪神珠玉の23杯をご紹介。そのほか、ホットケーキやサンドイッチなど珈琲との相性バツグンの名...

エスプレッソ＆コーヒー

商品副データ女性トップバリスタが教える小池美枝子スタジオタッククリエイティブこの著者の新着メールを登録する発行年月：2005年11月登録情報サイズ：単行本ページ数：192pISBN:9784883931651付属資料：DVD1【内容情報】（「BOOK」データベースより）エスプレッソとコーヒーの基本技術とアレンジレシピ100。【目次】（「BOOK」データベースより）バリスタ小池美枝子／コーヒーハウスとむとむ／エスプレッソとコーヒーの基礎知識とおいしい入れ方／アレンジホットコーヒー／アレンジアイスコーヒー／アレンジホットエスプレッソ／アレンジアイスエスプレッソ／ラテアートこの商品の関連ジャンルです...

コーヒーの事典

商品副データ豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方田口護成美堂出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年04月登録情報サイズ：単行本ページ数：159pISBN:9784415302546【内容情報】（「BOOK」データベースより）毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる。定番アレンジと人気カフェドリンク集。コーヒー豆カタログ。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　おいしいコーヒーの作り方（豆を選ぶ／淹れる）／第2章　コーヒーあれこれ21レシピ（定番アレンジと人気カフェドリンク集／定番アレンジ　ほか）／第3章　ホームバリスタになりたい　自家焙煎を楽しむ（豆を焙煎する／いろんな...

コーヒー・ブレイク

商品副データ幸せを呼び込む27の知恵OR books大川隆法幸福の科学出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年06月登録情報サイズ：単行本ページ数：185pISBN:9784876885466【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書は、「幸せを呼び込む27の知恵」を集めたものです。くつろいで読んで、ハッとしたヒントになるものをと考えて編みました。女性の関心を引くテーマが多いですが、男女にかかわらず、若い人たちや、くたびれたビジネス・パーソンたちへの考えるヒントにもなるでしょう。【目次】（「BOOK」データベースより）心をちょっと軽くする／幸せな恋愛・結婚をするために／家庭...

コーヒーブック

商品副データ完全保存版エイムックエイ出版社発行年月：2009年02月登録情報サイズ：ムックその他ページ数：145pISBN:9784777912636この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> 和食・おかず

コーヒープリンス1号店（下）

商品副データ公式ノベルイソンミ／尹京蘭ブックマン社この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年05月登録情報サイズ：単行本ページ数：197pISBN:9784893086877【内容情報】（「BOOK」データベースより）日本でも話題沸騰！大ヒット韓流ドラマ公式ノベル。【著者情報】（「BOOK」データベースより）イソンミ1971年生まれ。1999年「阿蘭若の妖精」でデビュー尹京蘭（ユンキョンラン）1964年生まれ。1985年朝鮮大学教育学部卒業。TV局での韓国・朝鮮語の映像翻訳、通訳、チョナンカンへの朝国語指導などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この...

ドトールコーヒー「勝つか死ぬか」の創業記

商品副データ日経ビジネス人文庫鳥羽博道日本経済新聞出版社この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年09月登録情報サイズ：文庫ページ数：233pISBN:9784532194574『想うことが思うようになる努力』加筆・改題書【内容情報】（「BOOK」データベースより）明るい店内と驚きの価格で喫茶店のイメージを激変させ、日本最大のコーヒーチェーンとなった「ドトールコーヒー」。16歳で飛び込んだ喫茶業界で、度重なる危機を克服しながら、夢を叶えてきた創業者・鳥羽博道の“150円コーヒーに賭けた人生”とは。若者やビジネス人に元気と勇気を与える起業物語。【目次】（「BOOK」データベースより）第1...

コーヒーもう一杯（5）

商品副データビームコミックス山川直人エンターブレイン／角川GPエンターブレこの著者の新着メールを登録する発行年月：2009年05月登録情報サイズ：コミックページ数：210pISBN:9784757749009この商品の関連ジャンルです。本 > 漫画（コミック）> その他

ヒョンビンのハワイエッセイ『ヒョン・ビンハワイ＆コーヒー』

構成ダイアリ 1冊−112ページ(表紙含み)(横180 X 縦240)メーキングDVD約15分分量−ダイアリおよび映像撮影現場メーキング映像2010年スーパースターヒョンビンは自分の夢であったバリスタになる。 ため、コーヒーの本場である、ハワイへ旅立つ！ 彼はスターという姿を消し、直接ハリス他教育を受け、コーヒーの深い意味を知るため、一生懸命勉強する本の自分の姿と、   自ら感じた夢について、皆様はエッセイと写真集で、文字とイメージで感じられる！！

コーヒープリンス1号店（第1巻）

商品副データフィルムコミックイソンミ竹書房この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年06月登録情報サイズ：コミックページ数：244pISBN:9784812435229この商品の関連ジャンルです。本 > 漫画（コミック）> その他