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永末春美 カナリア書房発行年月:2010年06月 ページ数:189p サイズ:単行本 ISBN:9784778201418 永末春美(ナガスエハルミ)神戸北野テホル支配人。兵庫県生まれ。聖和大学短期学部保育科を卒業後、豪華客船運営会社へ就職するも4年目にホテル業界に転職。その後外資系保険会社を経て、1998年に神戸市内のホテルの支配人に就任。若さと実績を基に、今までにない新たなホテルづくりを実践。ホテル支配人の仕事に加え、2005年からは講演活動も展開。2007年より現職。2010年4月には(株)神鋼環境ソリューション社外取締役(独立役員)候補者として対外発表される(本データはこの書籍が刊行さ...
富田昭次 青弓社発行年月:2012年04月 ページ数:280p サイズ:単行本 ISBN:9784787233370 富田昭次(トミタショウジ)1954年、東京都生まれ。立教大学卒業。ホテル専門誌の編集記者、編集長を経て、ホテル・旅行作家の活動に入る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 文豪たちのホテルー密室で何が起きていたか/第2章 より豪華に、より大きく、より高く/第3章 ホテルを彩る日本美術家の活躍/第4章 歴史の目撃者、事件の当事者として/第5章 ホテルライフという優雅な暮らし/第6章 食通たちの理想郷/第7章 美しいメロディが流れるなかで 人と人とが...
世界屈指のレジェンドホテル「ザ・プラザ」で学んだ 奥谷啓介 ぱる出版 <font size=+1><b>6月4日09時59分まで!3点以上同時購入でポイント最大10倍!</b></font><br>⇒<a href="http://books.rakuten.co.jp/info/multipointup/multiitem/indexー20120531ーdcx.html?lーid=item_test_0531">キャンペーン詳細(要エントリー)</a>発行年月:2012年05月 予約締切日:2012年04月27日 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784827207088 奥谷...
特別な日、素敵なホテルでとびきりの贅沢を! クイン出版発行年月:2012年05月 ページ数:97p サイズ:単行本 ISBN:9784862841292 本 ビジネス・経済・就職 産業 運輸・交通・通信 旅行・留学・アウトドア ガイドブック
Menu de´gustation 柳忠志 晃洋書房発行年月:1996年04月 ページ数:173p サイズ:単行本 ISBN:9784771008687 第1章 料飲施設見学/第2章 ウォーミング・アップ/第3章 Petit D´ejeuner・Breakfast/第4章 D´ejeuner・Lunch/第5章 D^iner・Dinner/第6章 セッティング/第7章 苦情の種類と処理方法/第8章 ソムリエ/第9章 接客への誘い 本 ビジネス・経済・就職 産業 運輸・交通・通信 旅行・留学・アウトドア ガイドブック
Spa & resorts 関昭彦 エコー出版 エコー出版(昭島)発行年月:2004年08月 ページ数:135p サイズ:単行本 ISBN:9784901103923 関昭彦(セキアキヒコ)1939年東京都生まれ。慶応義塾大学経済学部を卒業後、大手商社・新聞社に勤務。定年退職後、海外駐在20年の経験を生かし国際フォトジャーナリストとして活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 森の恵みで癒される(キラーナ・スパ(Indonesia)/ベガワン・ギリ・エステート(Indonesia) ほか)/島の静けさで癒される(ソネバ・ギリ(Maldives)/ソネバ・フシ(Mal...
特集:神楽坂の美食を味わう/料理が映える優しい器 エイムック □出版社発行年月:2008年04月 ページ数:158p サイズ:ムックその他 ISBN:9784777909988 本 旅行・留学・アウトドア ガイドブック
太陽王ルイ14世とブルボン王朝の建築遺産 ふくろうの本 中島智章 河出書房新社発行年月:2008年01月 予約締切日:2008年01月23日 ページ数:143p サイズ:全集・双書 ISBN:9784309761091 中島智章(ナカシマトモアキ)1970年福岡市生まれ。1993年東京大学工学部建築学科卒業。1999〜2000年ベルギー・リエージュ大学留学。2001年東京大学大学院工学系研究科建築学専攻博士課程修了博士(工学)。2001〜2002年日本学術振興会特別研究員(PD)。2005年日本建築学会奨励賞受賞。現在、工学院大学工学部建築学科・准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載...
増島実 パルコ出版発行年月:2000年06月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784891946104 THAILAND(PHRAーNANG BEACH/RAILAY BEACH ほか)/MALAYSIA(TANJUNG RHU BEACH/DATAI BAY ほか)/INDONESIA(THE OBEROI LOMBOK/GILI MENO ほか)/PHILIPPINES(ALEGRE BEACH RESORT/PAMALICAN BEACH ほか) タイ、マレーシア、インドネシア、フィリピン ため息がでるほど、美しいこの世の楽園の景色が広がる。「大人気のアジアのベストビーチ...
Recruit mook リクルート発行年月:2011年03月 ページ数:200p サイズ:ムックその他 ISBN:9784862073594 本 ビジネス・経済・就職 産業 運輸・交通・通信 旅行・留学・アウトドア ガイドブック
いい店・使える店をとことん網羅!!ザ・三軒茶屋バイブル 世田 エイムック エイ出版社発行年月:2011年11月 予約締切日:2011年11月23日 ページ数:125p サイズ:ムックその他 ISBN:9784777921546 本 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 人文・思想・社会 地理 地理(日本)
ぴあMOOK中部 アド.フジプランニング ぴあ発行年月:2012年03月 ページ数:107p サイズ:ムックその他 ISBN:9784835614458 本 ビジネス・経済・就職 産業 運輸・交通・通信 旅行・留学・アウトドア ガイドブック
おいしいものと素敵なところ 古澤千恵 筑摩書房発行年月:2012年03月 予約締切日:2012年03月22日 ページ数:153p サイズ:単行本 ISBN:9784480878526 古澤千恵(フルサワチエ)幼少の頃から古物好きの祖母、母の影響で古物に囲まれて育つ。2000年にソムリエで料理人の夫とイタリアに渡り、トスカーナの田舎のオリーブ畑に囲まれた古い家で10年間暮らす。イタリアでアンティークを取り扱うかたわら、イタリアの食を探求するべく、各地の伝統食材の生産者、こだわりのワイナリー、郷土料理の食堂やリストランテなどを訪問するのに余念がない。また、各地の料理上手なマンマの味を学ぶ、究極のく...
石川・富山・福井 金沢倶楽部発行年月:2008年12月 ページ数:163p サイズ:単行本 ISBN:9784906387755 本 ビジネス・経済・就職 産業 運輸・交通・通信 旅行・留学・アウトドア ガイドブック
ウォーカームック 角川マガジンズ 角川グループパブリッシング発行年月:2012年06月 サイズ:単行本 ISBN:9784047219588 本 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 旅行・留学・アウトドア 地図
オータパブリケイションズ発行年月:2007年03月登録情報サイズ:単行本ページ数:2冊ISBN:9784903721033【内容情報】(「BOOK」データベースより)ホテル業界関連の資料を紹介。1ホテルの詳細データを1ページに徹底収録。掲載ホテル数2329(新規掲載142)。【目次】(「BOOK」データベースより)東日本編(北海道/東北/関東/東京/甲信越・北陸)/西日本編(東海・中部/近畿/中国・四国/九州・沖縄)/巻末資料編(ホテルの全国分布状況/ホテルの施設数および客室数の年次推移/政府登録ホテルの全国分布/年次別政府登録ホテルの登録軒数、客数および収容人員 ほか)この商品の関連ジャンル...
なかだえり 創美社 集英社発行年月:2010年03月 予約締切日:2010年03月03日 ページ数:189p サイズ:単行本 ISBN:9784420310420 なかだえり(ナカダエリ)イラストレーター。岩手県一関市生まれ。日本大学生産工学部建築工学科卒業・法政大学大学院建築科修了。1999年から東京・千住の蔵をアトリエに水彩画イラストを発表し、書籍挿画や連載執筆、法廷画、建築設計など多方面で幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 千住界隈(足立区)/立石ではしご飲み(葛飾区)/築地市場(中央区)/船宿天ぷら「三浦屋」(品川区)/愛宕神社のほおづき市(港区...
中田薫 中筋純 アスペクト発行年月:2009年11月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784757217249 中田薫(ナカタカオル)1968年、新潟県生まれ。東京造形大学デザイン科を卒業後、広告会社勤務を経て出版界で活動を開始。ライター、編集家、装丁家、エディトリアルデザイナーとして出版界のあらゆるジャンルで執筆、編集デザイン活動を展開している。横浜市在住中筋純(ナカスジジュン)1966年、和歌山県生まれ。東京外国語大学中国語学科卒業。独学で写真技術を習得し、出版社で編集者として勤務したのち独立。渋谷系ストリートファッション誌を始めアパレル広告、CDジャケット撮影、映画スチー...
武光誠 河出書房新社発行年月:2012年04月 予約締切日:2012年03月23日 ページ数:135p サイズ:単行本 ISBN:9784309225715 武光誠(タケミツマコト)1950年、山口県生まれ。東京大学文学部国史学科卒業。同大学院博士課程修了。文学博士。現在、明治学院大学教授。専攻は、日本古代史、歴史哲学。比較文化的視点を用いた幅広い観点から日本の思想・文化の研究に取り組む一方、飽くなき探究心で広範な分野にわたる執筆活動を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 民衆の台頭による戦国時代の幕開け(幕府の衰退と東山文化の隆盛ー時代背景のポイン...
東京男同士で呑める店一〇〇軒 丸山佑介 東京書籍発行年月:2010年04月 ページ数:205p サイズ:単行本 ISBN:9784487804306 丸山佑介(マルヤマユウスケ)ノンフィクションライター。宮城県生まれ。大学院まで考古学を専攻するが、その後、研究者コースを離脱。日雇い派遣や測量会社、出版社勤務を経て現在に至る。また、フリーの記者として、スクープを追いかけるかたわら、様々な分野の人間との交流を深めるべく飲み歩くことをライフワークとしている。執筆分野は日本史、海外紀行、裏社会、都市伝説、古代遺跡の盗掘や遺物の贋作など多岐に渡る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもので...
利益を生み出す逆張りの成功哲学 まんがで学ぶ成功企業の仕事術 バラエティ・アートワークス 朝日新聞出版発行年月:2012年05月 ページ数:184p サイズ:新書 ISBN:9784023310803 本 ビジネス・経済・就職 産業 運輸・交通・通信 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 新書 ビジネス・経済・就職
世界のとっておきホテル24軒 ベティーナ・コバレブスキー 松井貴子 二見書房発行年月:2011年06月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784576110424 コバレブスキー,ベティーナ(Kowalewski,Bettina)トラベルライター、写真家。ドイツとイギリスのテレビ局で番組づくりにも携わっている。現在、ドイツのマインツに拠点を置く松井貴子(マツイタカコ)1971年三重県生まれ。慶応大学文学部卒業後、出版社勤務を経て翻訳家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ヨーロッパ篇(トランク・ホテル/古城の宿/湖上のお宿/ワイン樽の宿/星空の寝室/氷...
第62回式年遷宮と周辺観光スポット 講談社mook 講談社発行年月:2012年04月 予約締切日:2012年04月04日 ページ数:105p サイズ:ムックその他 ISBN:9784063896619 本 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 人文・思想・社会 宗教・倫理 その他
ぴあMOOK関西 アド.フジプランニング ぴあ発行年月:2012年03月 ページ数:107p サイズ:ムックその他 ISBN:9784835619736 本 ビジネス・経済・就職 産業 運輸・交通・通信 旅行・留学・アウトドア ガイドブック
真にグローバルなホテル・旅館経営のために 山口祐司 青木章通 柴田書店発行年月:2009年06月 ページ数:227p サイズ:単行本 ISBN:9784388153183 山口祐司(ヤマグチユウジ)三菱商事、富士屋ホテル勤務の後、1961年コーネル大学ホテル経営学部卒業。ウォルドルフ・アストリア・ホテル(ニューヨーク)およびロイヤル・ハワイアン・ホテル(ハワイ)勤務を経て、富士屋ホテル常務取締役、富士屋ホテルチェーン総支配人、取締役副社長などを歴任。98年より同社常勤監査役。現在、同社監査役、桜美林大学名誉教授、早稲田大学ホスピタリティ研究所顧問・客員研究員、ハリウッド大学院教授、ハリウッドホ...
最新版 Best mook series ベストセラーズ発行年月:2012年05月 予約締切日:2012年05月25日 ページ数:97p サイズ:ムックその他 ISBN:9784584204535 本 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 人文・思想・社会 地理 地理(日本)
首都高を“遊ぶ”ための大人の地図帳 dancyu編集部 プレジデント社発行年月:2010年07月 ページ数:1冊(ペ サイズ:単行本 ISBN:9784833450447 1 首都高ワンダーランドー首都高のココがスゴイ!/2 絶景首都高ー首都高三大絶景/3 首都高ピクニック 東京編ーPAのココがウマイ!その1/4 首都高ピクニック 横浜編ーPAのココがウマイ!その2/5 音楽的首都高ーこんな曲を聴きながら走りたい…。/6 首都高ストーリーーあの作品の舞台はココだった…。/7 首都高大学ー追跡!首都高24時/8 完璧ドライブ案内ー首都高の掟と技12/9 首都高的東京遺産ー未来の地図に残したい東京...
客に悦びを売り、客を創りだす接客の極意 二見道夫 実務教育出版発行年月:1995年06月30日 予約締切日:1995年06月23日 ページ数:219p サイズ:単行本 ISBN:9784788916630 第1章 客が惚れぼれするホテルの真心サービスとは/第2章 客が逃げるホテルの対応、原因はこれだ!/第3章 マニュアルを生かすも殺すも用い方しだい/第4章 客の心をとらえるルームチェック、ここがカンどころ/第5章 設備は完全機能してこそホテルの商品だ/第6章 「ホテルの食事」に客が望むものは何か/第7章 ホテルマネージャー、これこそあなたの責任だ!/第8章 ホテルマン、この着眼でぐんぐん輝きま...
商品副データ素晴らしき出会いより品川京一文芸社この著者の新着メールを登録する発行年月:2003年01月登録情報サイズ:単行本ページ数:219pISBN:9784835549668【内容情報】(「BOOK」データベースより)時はゆったりと流れ、なにもかまえることなく、さりげなく伝統的ホテルに、今日も新たな風が「素晴らしき出会い」へと誘う。示唆に富む数々の「こころの宝」の贈りもの。【目次】(「BOOK」データベースより)第1部 こころ、今、求められるもの—素晴らしき出会いより(結婚披露宴—何と、寛大な/雲の上の人/君のやりやすい方法で/ブライダルフェア—やはり、このホテルで/弱冠一九歳で—セールス...
森岡慶信/森岡眞紀文芸社この著者の新着メールを登録する発行年月:2003年07月登録情報サイズ:単行本ページ数:101pISBN:9784835558608この商品の関連ジャンルです。本 > 旅行・留学・アウトドア> ガイドブック